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主锅盖

美善品多功能料理机的主锅盖不但是内置安全装置的重要组件,本身还有额外的智慧功能。

锅盖是美善品多功能料理机的安全装置之一,只有在锅盖放置在正确位置且扣锁装置已沿着锅盖上锁后,才能启动料理机。

此外,锅盖也让特殊的烹煮方式更加方便,尤其是当您必须逐渐倒入食材时。当您需要乳化酱汁,如美乃滋或荷兰酱时,您可以非常缓慢地将油或融化的奶油倒至主锅盖上,让其从已插入的量杯旁进入,此锅盖的设计让液体能如细水般慢慢滴落至运转中的搅拌刀上─经过设计,您便可以轻松地用最完美的方式进行乳化。

锅盖的形状也经过设计,方便作为用其他锅子、水壶或碟子秤重食材的平稳基底,也就是说您不用总是使用美善品的锅子秤重─您也能用自己的碟子放在锅盖上,再将磅秤归零,或是您也可以直接将食材放在锅盖上。

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